Els avantatges de liofilització

- Nov 15, 2018-

(Comparat amb els mètodes d'assecat habituals com l'assecat, assecat, bullint, esprai assecat i assecant buit)

1. s'asseca a baixes temperatures, no desnaturalitzar proteïnes i causa la pèrdua d'activitat biològica com microorganismes.

2, a causa de la baixa temperatura d'assecat, no hi ha gairebé cap pèrdua de components volàtils i calor-desnaturalitzat nutrients i components aromàtics del material.

3. durant la baixa temperatura procés d'assecat, el creixement de microorganismes i l'acció d'enzims són gairebé impossibles, i les propietats de les substàncies originals pot ser mantingut millor.

4, el volum després assecat, la forma és bàsicament inalterable, i l'efecte de rehidratació és bo.

5. perquè en general s'asseca en buit, l'oxigen és molt rar, protegint el material fàcilment oxidables.

6, pot treure 95-99,5% de l'aigua en el material, per tal que el producte té una vida útil més llarga.